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Une fois sorti de terre ou récolter, le topinambour a tend à se ramollir. Ainsi au toucher, la fermeté et la tendresse de sa peau prouvent qu’il est frais et est donc consommable. En effet, dans les marchés les topinambours ne sont pas conditionnés, ni arrimés et ne sont non plus emballer.
Pour changer le goût de votre recette en quelques minutes et avoir de nouvelles expériences culinaires, vous désirez souhaiter cuire des carottes à la poele. Généralement, c’est des recettes de legumes que nos mères ont pris l’habitude de frire à la poele. Mais aujourd’hui, l’on peut faire tel pour les carottes.