Site web : https://www.lerepas.fr/
Source : https://www.lerepas.fr/ouverture-dune-pizzeria-quel-est-le-budget-necessaire/
Ainsi, il vous faut les équipements de base d’une pizzeria que sont : le four, une trancheuse, le pétrin, une presse à pizza, etc. Le four est l’élément essentiel pour la préparation de pizzas.
Source : https://www.lerepas.fr/emballage-sous-vide-des-aliments-cuits-conseils-et-astuces/
scelleuse sous vide est idéale pour ce processus, assurez-vous simplement d’adopter certains comportements dans vos cuisines et sur vos machines pour vous assurer de la bonne conservation de vos aliments apreès cuisson.